Erdmandeln (Cyperus esculentus)

[atropa belladonna]

Ich hab dieses Jahr zum ersten Mal welche gesetzt und ernten können. Sie schmecken ganz lecker; bei den Degus ist die Akzeptanz verhalten (was ich jetzt - ehrlichgesagt - nicht so schlimm finde *g*).

Die "extended version" mit zusätzlichen Infos über Anbau und Pflege befindet sich in meinem Blog
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"Manche führen,
manche folgen"
(Rammstein)

[Maravilla]

Wow, ich wusste gar nicht, dass man Erdmandeln in unseren Breiten überhaupt anbauen kann. Ich habe sie in Valencia kennengelernt, fand den Geschmack der Horchata (Erdmandelmilch) allerdings ein wenig gewöhnungsbedürftig. Roh sind sie mir dort allerdings nicht untergekommen.

[Murx Pickwick]

Erdmandeln gehören in Deutschland sogar zu den um jeden Preis zu vernichtenden invasiven Neophyten, weil sie sich gerne in Gerstenkulturen breitmachen und den Gerstenertrag schmälern.
Würde man nun allerdings nicht versuchen, Gerste in Monokultur anzubauen, sondern Gerste und Erdmandel zusammen auf einem Feld anbauen, könnte man einen deutlich höheren Ertrag an Lebensmitteln ernten, mit nur wenig Mist als Dünger und ganz ohne Pestizide. Klar - Gerste selbst wächst auf Gersten-Erdmandel-Mischkulturen deutlich weniger wie in einer Gersten-Monokultur, aber man hat ja noch den Ernteertrag der Erdmandel, welcher mind. ebenso groß ist, wie der Gerstenertrag - macht also ein Drittel weniger Gerste bei 20% mehr Lebensmittel ... bezogen auf ne Gerstenmonokultur.
Rechnet man dann auch noch das Gerstenstroh und das Erdmandelgrün als Viehfutter dazu, wird der Ertrag, den man von einem ha Land gewinnen kann, sogar noch höher, da nun auch der Anteil des Fleisches, der mit dem Gerstenstroh und Erdmandelgrün herangezogen werden kann, anteilig dazugezählt werden kann.

Bislang gibts noch keine Erntemaschinen, die mit Gersten-Erdmandel-Kulturen klarkommen - das würde man jedoch relativ schnell in den Griff bekommen, wenn das Erdmandelgrün für die Produktion von Meerschweinchenfleisch verwendet werden würde ... die Meerschweinchen könnten vor der Gerstenernte auf dem Feld ausgesetzt werden, würden dann das Erdmandelgrün restlos bis zum Boden vernichten, danach läßt sich die Gerste mit normalen Mähdreschern ernten und hinterher die Erdmandel auf die gleiche Art wie Topinamburknollen und Kartoffelknollen ernten ... und hätte noch zusätzlich Meerschweinchenbraten
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Marx ist die Theorie
Murx ist die Praxis!

Ich habe es endlich amtlich (Mitgliedsausweis der Piratenpartei):
"Der Besitzer dieses Dokumentes ist berechtigt, sich seines Verstandes zu bedienen, Informationen zu produzieren, replizieren und konsumieren, sich frei und ohne Kontrolle zu entfalten in Privatsphäre und Öffentlichkeit.

Behinderung dieser Rechte wird geahndet durch die Piratenpartei Deutschland"

[davX]

Oh danke, das ist ja wieder einmal ein höchst interessanter Beitrag.
Von Erdmandeln habe ich bisher noch nichts gehört und finde es daher interessant.
Dafür hatte ich in den Ferien die Möglichkeit unter freiem Himmel direkt neben Zyperngras zu duschen.

[Murx Pickwick]

Wenn die Gerste halbreif ist und da nur noch das Stroh mit Samen dran rumsteht, lassen Meerschweinchen nach meiner Erfahrung die Gerste stehen - Gerstenstroh ist wohl nicht lecker genug zum Ernten.
Das hübsche, leckere, saftige Grün der Erdmandel (oder auch die leckeren, markgefüllten Stengel von Mais!) ist deutlich schmackhafter.


Kaninchen lassen sich leider in solchen Kulturen nicht einsetzen - die ernten nämlich die Gerste und fressen die leckeren Körner, das Stroh lassen sie dann als Düngung liegen und das Erdmandelgrün bleibt mehr oder weniger unangetastet, während die Erdmandeln selber ausgebuddelt und gefressen werden ... also irgendwie nicht ganz so das angestrebte Ergebnis ...
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[davX]

Dass es mit Kaninchen nicht klappen kann, das war ja klar .
Bei den Meerschweinchen bin ich mir dennoch nicht sicher, dass es nicht einige geben könnten, die vielleicht doch Interesse an den Halmen finden würden und vielleicht sogar herausfinden, dass es da oben Samen hat. Dann würde es halt heissen, diese Tiere rechtzeitig von den Feldern zu entfernen und nur solche dort zu belassen, die das Kulturgras in Ruhe lassen.
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Es preciso conocer el nombre de las plantas para que podamos salutarlas y ellas nos saluden a nosotros. GOETHE

Manche Menschen sind Steine und manche sind Otter.

[davX]

Seit diesem Frühling habe ich nun auch Erdmandeln. Die Pflanze habe ich gekauft beim botanischen Garten Zürich.
Wachsen tun sie fleissig.
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