Stevia - hat jemand?

[atropa belladonna]

Ich habe mir kürzlich eine Stevia-Staude gekauft.

Hat von Euch auch jemand eine Staude dieser "Wunderpflanze"?

Schön finde ich, dass sie sogar mehrjährig ist, wenn man sich die "Mühe" macht, sie zu überwintern....

Wer Stevia wider Erwarten noch nicht kennt, Tante Wiki erklärt

[Vanessa87]

Ich halte nun seit ca. 1 Jahr eine Steviapflanze. Ich hatte letztes Jahr 2 gekauft. Leider ist mir eine eingegangen, ich hatte sie zu spät wieder ausgebuddelt und sie erfror.

Die andere hatte ich bei Aldi zwischen den Bio-Kräutern gefunden und für 99 Cent direkt eingepackt Ich hatte es nicht mehr geschafft sie draußen ins Beet zu setzen und somit ist sie einfach auf der Fensterbank im Topf geblieben.

Meine Erfahrung mit Stevia:

Sie braucht sehr, sehr, sehr viel Wasser! Lässt sofort die Blätter hängen, wenn die Erde nicht mehr feucht genug ist. Sie wird mindestens 60 cm hoch, denn so hochca. war meine Stevia draußen, bevor sie erfror. Sie hatte noch keinen Anschein der Blütenbildung gemacht. Wenn sie genug Platz hat, wächst sie sehr schnell nach oben. Generell wächst Stevia eher nach oben, als dass sie sich "breit macht". Ich hab sie nur auf lehmigem Boden gehalten, das scheint sie zu mögen. Stevia lässt sich auch überwintern. Allerdings wirklich nur bei mind. 15 Grad. Meine Stevia hat die Überwinterung nur gerade so überlebt. Was genau ich falsch gemacht hatte weiß ich nicht, war meine erste Überwinterung einer Pflanze. Ich glaube aber, dass sie sehr viel Licht braucht. Sie wächst auch wunderbar vollschattig, aber für eine Wohnungshaltung scheint sie nicht geeignet zu sein. Wird wohl der Grund sein warum ich im Winter Probleme hatte sie am Leben zu erhalten. Ihr fehlte einfach Licht!

Tja meine überwinterte Stevia halte ich im Topf. Sie ist wesentlich kleiner als die die ich letztes Jahr draußen eingepflanzt hatte. Ich vermute, sie braucht viel Platz und der Topf ist zu klein. Sie hat 4 Ausläufer und ist nun an höchster Stelle ca. 47cm groß.
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Er will zwar keine Flöhe haben, aber die Möglichkeit, sie zu bekommen!
Robert Lembke

[davX]

Huhu,

na klar kenne ich Stevia und wir hatten tatsächlich vor einigen Jahren mal so eine Staude. Aber irgendwie nutzten wir die dann nicht wirklich. Entsprechend dem eher geringen Interesse wurde die dann nicht überwintert. Damals hatte ich mich jedoch für Garten und so noch nicht so gross interessiert.

Was übrigens auch eine tolle Pflanze ist, das ist der Zitronenstrauch, ebenfalls mehrjährig und toll für Tees und so.
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Manche Menschen sind Steine und manche sind Otter.

[atropa belladonna]

[Vanessa87]

Ich würde die Sü0ßungskraft sofort nutzen, wenn ich Tee trinken würde oder ein anderes Gericht welches man mit Stevia zubereitet herstellte. Aber zur Zeit wüsste ich nichts, was ich mit Stevia machen könnte. Tee trinke ich nur äußerst selten, weil ich danach zu viel trinken muss und naja, da ich ja nur die Blätter nutzen kann und keinen Sirup herstellen kann, bleibt eben nicht mehr viel über. Trotzdem würde ich auf diese Pflanze nicht mehr verzichten wollen. Ich mag sie einfach, alleine schon wegen ihrer Energien.
Ich habe meine Stevia vor der Überwinterung gestutzt. Denn desdo kürzer sie war, desdo besser ließ sie sich überwintern und machte nicht so schnell schlapp.
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Robert Lembke

[davX]

Ja die meine ich, wobei inzwsichen heissen die Aloysia citrodora -> http://de.wikipedia.org/wiki/Zitronenstrauch
An die Degus wollte ich eigentlich auch verfüttern, aber unser Strauch überlebte damals den Winter nicht (zu spät eingewintert).
Jedoch habe ich bei jemandem ein paar Zweige ernten dürfen und ich gebe nun jeweils einige Blättchen in den Mate.

Was die Süsskraft der Stevia angeht, die hab ich eigentlich nie richtig genutzt. Allerdings wenn heute wieder sowas im Garten wachsen würde, dann könnte ich mir vorstellen, mehr davon Gebrauch zu machen. Damals probierte ich eigentlich nur eher aus Spass das mal aus.
Aber heute nutze ich selbst ab und an die Unkräuter im Garten: vor allem Portulak mag ich sehr, aber auch Vogelmiere habe ich schon verwendet.

In letzter Zeit hatte ich öfters eine Teemischung, die mit Stevia gesüsst ist - eine gute Sache. Das ist aber auch die einzige Nutzung. Ansonsten findet Stevia ja eher selten Verwendung, ausser man hat es eben selber wachsen oder kauft es extra.

Mir fiel da ausserdem noch was ein, weiss es aber leider nicht mehr im Detail. Da war vor einiger Zeit mal was wegen dem Stevia, dass dessen Zulassung beschränkt sei oder so. Ich weiss jetzt nicht mehr genau wo und wie und warum, meinte aber irgendwie, dass es mit Medikamente zu tun hat und der Süssung. Jedenfalls soll es dort nicht oder nur sehr erschwerend erlaubt sein, dagegen viel gefährlichere Stoffe sind kein Problem (man denke nur an die künstlichen Süssstoffe, z.B. Aspartam und Co.).
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[atropa belladonna]

Aha. Lippia ist jetzt Aloysia. Na gut, wenns schön macht. Über die sich ständig ändernde Nomenklatur reg ich mich irgendwie nicht mehr auf. Ständig hat irgendwas nen neuen Namen, selbst in der Homöopathie sind wir davor nicht sicher... Naja, solange ich zum Degu weiterhin Degu sagen darf



Ja, Stevia ist in der EU nicht als Lebensmittel(zusatz)stoff zugelassen, weil irgendwelche Schlaumeier der Meinung sind, einer oder mehrere Inhaltsstoffe könnten mutagen oder genotoxisch sein. Das ist aber alles sehr schwammig, weswegen ich denke, dass dahinter mindestens die Bielefeld-Verschwörung, vermutlich aber eher ganz schlicht und ergreifend die Zuckerlobby steckt.

In dem eingangs erwähnten Link zur Wiki steht auch nochmal was dazu.

[Murx Pickwick]

Die, welche sich am Stärksten gegen die Zulassung von Stevia als Süßungsmittel stark gemacht haben, sind genau die Hersteller von Aspartam und Co ... warum denn bloß?

Was die Umbenamsungen der Homöopathie angeht, ich versteh sie nicht ... irgendwelche Medikamente dürfen doch auch ihre leicht zu merkenden Fantasienamen tragen, wie Baytril z. B. ... die Wirkstoffe müssen ja da auch zusätzlich gelernt werden, genau wie in der Homöopathie auch. Also was genau soll damit gewonnen werden, außer daß man nun, wenn man nach Hahnefeld lernen will, nun mit drei oder vier Bücher parallel arbeiten muß, weil erstmal die ganzen Benamsungen übersetzt werden müssen?
Noch schlimmer find ich den Geniestreich, nun auch noch ein paar Homöophatika ähnliche Namen gegeben zu haben, die vorher für ganz andere Homöopathika da waren ... ich bezweifel, daß es einen einzigen Homöopathen gibt, der das neue Benamsungssystem übersichtlicher findet wie das alte ... und ich wette mit euch, es wird dazu beitragen, daß eben nicht mehr in den alten Büchern geschaut wird, sondern es wird der Einfachheit willen nur noch nach den neuen Büchern gelernt, es geht also auch noch Wissen dadurch verloren!
Mal von den nun neu entstandenen internationalen Verwechslungsmöglichkeiten ganz zu schweigen ...
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Ich habe es endlich amtlich (Mitgliedsausweis der Piratenpartei):
"Der Besitzer dieses Dokumentes ist berechtigt, sich seines Verstandes zu bedienen, Informationen zu produzieren, replizieren und konsumieren, sich frei und ohne Kontrolle zu entfalten in Privatsphäre und Öffentlichkeit.

Behinderung dieser Rechte wird geahndet durch die Piratenpartei Deutschland"

[atropa belladonna]