Mandarinrose (Rosa moyesii)

davX · Verfasst am: 19.11.2018 10:01 Titel: Mandarinrose (Rosa moyesii)

Aus der Familie der Rosen ein weiterer Vertreter, der für Tees und Marmeladen genutzt werden kann und wohl auch als Tierfutter sich eignen würde.

Die Mandarinrose - Rosa moyesii:
https://www.haeberli-beeren.ch/de/produkt/neuheiten-2018/400/mandarinrose-rosa-moyesii

Man findet sie auch bei Wikipedia, aber da sieht sie etwas anders aus, insbesondere die Hagebutten sind dort ohne Stacheln:
https://de.wikipedia.org/wiki/Mandarin-Rose
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Es preciso conocer el nombre de las plantas para que podamos salutarlas y ellas nos saluden a nosotros. GOETHE

Manche Menschen sind Steine und manche sind Otter.

Murx Pickwick · Verfasst am: 20.11.2018 13:31 Titel: Re: Mandarinrose (Rosa moyesii)

Im Frühjahr können die ganz jungen Knospen gepflückt und in den Salat oder als Gewürz ins Gemüse gepackt werden. Das Fruchtfleisch kann getrocknet und vermahlen werden und als Mehlzusatz zu Backwaren dazugetan werden. Auch die Samen selbst können gemahlen werden und als Zutat zu Mehl verwendet werden.
Allerdings sind die Haare innerhalb der Frucht, welche um die Kerne drumrum sind, für uns Menschen stark unangenehm und können sogar zu Verdauungsproblemen führen. Wenn wir also die Früchte dieser Rose zu Essen zubereiten wollen, sollten wir sicherstellen, daß die Haare ausnahmslos alle vor der Verarbeitung entfernt werden.
Andere Rosenarten sind da nicht so biestig ...

Ratten (und damit auch alle anderen Nager, außer vielleicht Farbmäuse oder andere extreme Körnerfresser, bei denen weiß ich es nicht) können die Früchte samt der innenliegenden Härchen fressen, die tun den Ratten nix.
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